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苹果手机的短信拦截功能通常与勿扰模式和过滤未知发件人等设置有关。要解除这些拦截设置，可以按照以下步骤操作。
解除勿扰模式
1、打开“设置”。
2、找到并点击“勿扰模式”。
3、关闭勿扰模式开关，如果勿扰模式开关已经关闭，跳过这一步。
4、检查勿扰模式的设置时间，确保没有设定特定的时间开启勿扰模式，如果有特定的时间段设定，关闭或移除该时间段。
方法二：解除过滤未知发件人
1、打开“设置”。
2、点击“信息”。
3、找到“过滤未知发件人”选项，点击关闭该选项。
方法三：使用第三方软件拦截短信时解除方法
如果使用了第三方软件（如腾讯手机管家）进行短信拦截，解除拦截的步骤会依赖于具体的软件设置，通常可以在软件的设置或偏好设置中，找到拦截设置并关闭相应的选项。
步骤可能因不同的苹果手机版本或iOS版本有所不同，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查阅苹果官方手册或联系苹果客服支持获取帮助。